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WSET Nivel 3 en Vinos

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WSET Level3 Award in Wines
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dic

Es una cualificación de nivel avanzado para profesionales que trabajan en la industria del vino y para aficionados entusiastas que han ido avanzando en las titulaciones del WSET.

Proporciona una comprensión detallada del cultivo de la uva y la elaboración del vino, de los factores que afectan a la calidad, el estilo y el precio de los vinos, y de su relación con cada una de las principales regiones vitivinícolas del mundo.

Al terminar el curso, se habrá aprendido a evaluar en detalle un vino y explicar con confianza su estilo y su nivel de calidad y a describirlos de manera objetiva y precisa con el Enfoque Sistemático de la Cata del Nivel 3 del WSET® .

84 horas de estudio mínimo, incluidas 32 horas presenciales.

Se espera que los alumnos lean y estudien los contenidos de cada sesión antes de asistir a las clases presenciales.

Duración y Precio:
Información: 36 horas / 80 Vinos
52 horas de estudio como mínimo, 32 horas de tutoría presencial, con 2 horas y media de examen, más 4 horas de visita de bodega con enólogo, cata de uvas y experiencia de práctica en viñedo.
Precio: 1250 €

Calendario:
Intensivo:
Lunes 22 a viernes 26 de julio de 2019 (Ref. QWC N3 230719) – (Español) – Examen: 27 de agosto de 2019. Descargar programa: QWC N3 230719
Martes 3 a domingo 8 de diciembre de 2019 (Ref. QWC N3 031219) – (Inglés)

Objetivos:
Al término del curso, el alumno será capaz de:

  • Comprender los factores que explican el estilo, la calidad y el precio de los principales vinos tranquilos, espumosos y generosos del mundo
  • Evaluar profesionalmente los vinos en cuanto a su estilo, calidad y precio
  • Conocer detalladamente el producto, afianzando las aptitudes y competencias laborales necesarias para la selección de productos en la hostelería y en la venta al por menor
  • Describir las características de los principales vinos del mundo y explicar los factores clave que influyen en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos
  • Asesorar, responder a las preguntas de clientes e informar en materia de vinos
  • Utilizar el Enfoque Sistemático de la Cata del WSET® para describir las principales características de los vinos más representativos del mundo y redactar notas de cata objetivas y relevantes

 

Contenido
La Teoría de los Vinos del Mundo

  • Los factores clave en la producción de vino: ubicación, cultivo de uva, vinificación, maduración y embotellado.
  • Cómo estos factores clave influyen en las características del vino
  • Viticultura y manejo de viñedos.
  • Vinificación
  • Las principales regiones productoras de vino tranquilo del mundo
  • Alsacia y Burdeos
  • Borgoña, Beaujolais y el Valle del Loira
  • El valle del Ródano y el sur de Francia
  • Alemania
  • Austria, Tokaji, y Grecia
  • Norte de Italia
  • Centro y sur de Italia
  • España y Portugal
  • Norte y sur de América
  • Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica
  • Champagne y otros vinos espumosos
  • Sherry, Oporto y Muscats Fortificados

 

La cata analítica de vinos

  • Técnica avanzada de cata de vinos
  • Cómo degustar vinos, describir sus características y evaluar su calidad, utilizando el Enfoque sistemático de nivel 3 de WSET para catar Vino (SAT)

 

Condiciones de acceso al curso:
Se recomienda estar en posesión del WSET Nivel 2 o demostrar un nivel de conocimiento equivalente para poder aprovechar al máximo el curso.
El WSET Nivel 3 es, además, un requisito imprescindible para acceder al Diploma, Nivel 4 del WSET.
Se requiere igualmente tener la edad legal para consumir alcohol.

Examen:
La Cualificación de Nivel 3 en Vinos WSET® se evaluará al final del curso mediante un examen teórico y un examen práctico de cata que deben realizarse a libro cerrado.
Los candidatos deben superarlas siguientes pruebas:

1.Examen teórico:

  • Un examen tipo test de 50 preguntas
  • Un examen escrito de 4 preguntas de respuesta breve

El examen teórico debe completarse en el tiempo máximo de dos horas y el aspirante deberá obtener una nota mínima del 55 por ciento en ambas partes.

2. Examen práctico:

  • Descripción de 2 vinos a ciegas, uno tinto y uno blanco, siguiendo el WSET® LEVEL 3 SYSTEMATIC APPROACH TO TASTING

El examen práctico de cata debe completarse en el tiempo máximo de 30 minutos y el aspirante deberá obtener una nota mínima de 55 por ciento.

El examen llega a QWC en sobre cerrado desde WSET Londres. El alumno lo abre y, una vez completado, es reenviado a Londres para su evaluación.

Además:
Para todos nuestros alumnos de WSET Nivel 3 ofrecemos la visita de la bodega explicada por el enólogo, una cata de uvas, una experiencia práctica en el viñedo como complemento al curso reglado de WSET, y la utilización de la sala de estudio, con acceso a biblioteca especializada.

Opcional:
Ofrecemos a todos nuestros alumnos la posibilidad de disfrutar de los servicios gastronómicos de la Enoteca Qubél, para degustar su almuerzo de productos naturales y ecológicos, sus cafés de media mañana o media tarde o sus comidas y cenas a medida.

Formas de pago:
Las matrículas se formalizan por las siguientes vías:

    • Mediante ingreso o transferencia en la siguiente cuenta:

Titular: Gosálbez Orti SL 
Entidad: ING IBAN: ES16 1465 0100 9419 0012 9006

      • En la web y en la APP, mediante tarjeta de crédito:

La matrícula será efectiva una vez recibido el justificante del ingreso o la transferencia en: qwc@qubel.com

El pago debe hacerse individualmente, ya que el pago está vinculado a cada registro de curso.

Las transferencias internacionales deberán realizarse en Euros.

Rogamos indicar la referencia del curso y el nombre del alumno al realizar la transferencia.

Contenido del curso

Hora: 84 horas

El plan de estudios está vacío

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