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Carlos Gosálbez

Carlos Gosálbez

Promotor y Director


Promotor y director técnico de la Bodega Qubél. Apasionado por la íntima conexión con la tierra, y por la Ecología, razones que le han impulsado a crear esta bodega.

 

El viñedo propio está situado en Campo Real, a 5 km de la bodega, en tierras de aglomerados, arcillas y calizas arenosas, situadas a una altitud de 777 metros sobre el nivel del mar. Son tierras bravas, de perfil poco uniforme, con escasez de lluvia, en las que la planta tiene que esforzarse, por lo que la baya gana en riqueza.

 

Todas estas características particulares de lugar, clima y composición de suelo constituyen el concepto de terruño y dan el carácter diferencial a los vinos Qubél que elabora.

 

Las variedades plantadas son Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Malvar.

 

La Innovación Tecnológica y la búsqueda de la Biodiversidad han sido la constante desde 1992, compatibilizando el cultivo de la vid con la plantación de más de 2000 árboles y la lucha contra el cambio climático y la huella de carbono.

 

  • Curso Superior de Viticultura y Enología del Centro de Investigación Agraria El Encín
  • Estudios del Máster de Enología y Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid.
  • Ingeniería Técnica Industrial, especialidad Química